corgi0825

話說當天中午才品嚐完Parlour的高級西餐，立刻殺到Chanel的Beige去訂位，因為透過電話溝通時，他們表示近三天內的預約都滿了~~在不死心的情況下，我們決定試試現場預約吧！YA~~身穿Chanel毛呢套裝的帶位小姐說，晚上有位子喲~(那電話裡那位是給我裝笑維嗎？)不假思索~馬上訂了吧！總之，就是晚上7點到啦~~~

 

這是直達頂樓的電梯~

唉~~就是忘了在訂位時交代要窗邊的位子....結果，就坐到沙發區囉~~瞧！連椅子、靠墊的布料都是Chanel專屬的毛呢布~~

桌上的燭台像不像Chanel粉餅盒呀？

漂亮的餐巾&底盤

菜單來囉~~紙質頗高檔耶！

餐廳經理說：我們正好碰上黑松露Black Truffle產季，所以大力推薦黑松露套餐~~除了用說的，他還使出必殺技！

鏘鏘鏘鏘~~~黑~松~露登場！看不清楚啊？等一下喔！

這樣清楚了吧~~當經理一打開木盒時，一陣撲鼻香氣立刻散開了來！實在是太誘人啦~~此時經理再次強調：套餐裡的每一道料理，都有黑松露入菜喔~~ㄣ...當時我並沒有想太多，馬上跟他說：我要一份黑松露套餐~~~~~~~

這時，發現手上的這本menu沒寫價錢耶~不用擔心啦！反正剛才樓下的menu上有標示啊，最貴的套餐是22000日圓嘛~~OK的啦！^^

後來才知道，黑松露要35000圓耶！為什麼沒看到啊？

咦？為什麼兩本Menu，一個有標價錢、另一個就沒有啊？天啊~~~還真的是.....ㄣ...了不起！給男生的menu是有標價的喔~給女生的就是純粹介紹菜色，好吧~~真相大了白~餐已經點下去了，那就吃它個過癮吧~~ 

等待上菜的空檔，來拍一下桌上精緻的小東西吧~~(大家有發現到桌上有個奇怪的傢伙嗎？)

對！就是它！其實還挺可愛的~~我發現每一桌的動物都不一樣耶~不知道是否有啥含義？忘了問說...沒關係！下次再去問吧！

先來點開胃小麵包~~雖然看起來好像烤焦了，但其實是葡萄乾啦~好吃耶！

再來點現烤小麵包~~~可愛的桃子形狀，很可口喲！

用來配麵包的抹醬~不好意思！吃了一半才發現還沒拍照....

左邊的是起司、右邊的是不甜不膩味道剛好的紅豆泥~~

開始上菜囉~~~

這是17000日圓套餐中的前菜，Menu中沒有show是什麼東東耶~就...冷湯囉~非常小巧的杯子，雖然是我們不熟悉的冷湯，不過味道不錯喲~~

這是黑松露套餐的開胃菜-- Farm Egg(cooked in its shell,black truffle,toasted bread finger)

這是〝Chestnut Flour Foie Gras Ravioli〞

造型還蠻可愛的小餃子~~裡面是包海鮮餡兒的。

這是Crustacean Bisque--baby squids/shrimps,slice of black truffle

口感豐富、香味濃郁~~讚啦！

(在這裡先向大家報告一下：每一道菜上來的時候，都還沒有任何佐醬在裡面，當服務生解說完菜色之後，便加入熱騰騰的特調佐醬~~嗯~~頓時香氣四溢、也為主菜加分不少喔！)

 

Sweet Onions/Smoked Bacon Crispy Tart--thin julienne of black truffle

很可愛的笑臉~~害我不知怎麼切下去.....

這道還是我的~~

Sea Bass--cooked 〝au plat〞,potatoes/leeks and Tuber Melanosporum

這是Snacked Scallops---baby artichokes and diable condiment

ㄣ~~菜上到這兒，即將進入主菜囉！先休息一下、上個洗手間吧~~(待續)